Το Μουσείο Υδροκίνησης

Πρόκειται για έναν χώρο ενός περίπου τετραγωνικού χιλιομέτρου, μέσα στον οποίο, στην περίοδο της προβιομηχανικής εποχής, λειτουργούσε ένα μεγάλο βιοτεχνικό συγκρότημα που είχε ως κινητήρια δύναμή του το νερό της ομώνυμης πηγής, του γνωστού Κεφαλαριού του Αϊ-Γιάννη.

Το ΠΤΙ.ΕΤΒΑ αφού αvαστήλωσε τα κτίρια του συγκροτήματος αυτού και συvτήρησε τoυς μηχαvισμoύς λειτουργίας τους, έθεσε σε λειτουργία έναν μύλο που άλεθε τα δημητριακά, μια νεροτριβή που επεξεργαζόταν τα υφαντά, ένα βυρσοδεψείο που κατεργαζόταν τα δέρματα, ένα ρακοκάζανο που παρήγαγε το τσίπουρο και έναν μπαρουτόμυλο. Εκτός αυτών αναστήλωσε τα σπίτια του Μυλωνά και του Βυρσοδέψη.

Μέσα στο Υπαίθριο Μουσείο Υδροκίνησης προβάλλεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο η τεχνολογία της προβιομηχανικής εποχής, ενώ το οπτικοακουστικό υλικό που προβάλλεται μέσα στους εκθεσιακούς του χώρους για κάθε επάγγελμα ξεχωριστά, συμβάλλει στην πλήρη ενημέρωση των επισκεπτών. Για οργανωμένες ομάδες επισκεπτών, όπως είναι τα σχολεία όλων των βαθμίδων που το επισκέπτονται, παρέχει οργανωμένη ξενάγηση με ειδικά προγράμματα.

Το Υπαίθριο Μουσείο Υδροκίνησης που είναι το μοναδικό στα Βαλκάνια, το 1999 βραβεύτηκε με τιμητικό δίπλωμα από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Europa Nostra.

Το ΥΜΥ είναι ανοικτό από 1 Μαρτίου έως 15 Οκτωβρίου από 10:00 - 18:00 και από 16 Οκτωβρίου έως 28 Φεβρουαρίου από 10:00 - 17:00 καθημερινά εκτός Τρίτης και το τηλέφωνό του είναι 2795-031630.

Το κείμενο είναι από το βιβλίο του Γεωργίου Παν. Θεοχάρη, «ΜΟΝΗ ΦΙΛΟΣΟΦΟΥ ΚΡΥΦΟ ΣΧΟΛΕΙΟ "Η αρχόντισσα του Φαραγγιού" του Λουσίου ποταμού και ο τόπος της, ιστορικός και περιηγητικός οδηγός», έκδοση της Ιεράς Μονής Φιλοσόφου, Αθήνα 2000, ISBN 9608659205, (όπου και η σχετική βιβλιογραφία), το οποίο έχει αναπροσαρμοστεί ειδικά για την παρούσα έκδοση με δική του επιμέλεια.